Синий чай (Анчан) в крафт-упаковке/Таиланд – 30 гр.
- Модель: ANCHAN-30
- Наличие: Есть в наличии
-
300 руб.
Синий чай (Анчан) в крафт-упаковке/Таиланд – 30 гр.
Описание товара:
Синий
чай (Анчан) в крафт-упаковке/Таиланд – 30 гр.
С древних времен чай был не только напитком, который мог взбодрить и
утолить жажду. Его всегда наделяли рядом целебных свойств. Черный чай,
например, отлично тонизирует, а зеленый способен наладить обмен веществ. Но
поистине целебными свойствами обладает синий чай.
Синий чай, анчан или "клитория тройчатая", еще известна под
названием "butterfly pea tea" — мотыльковый горошек. Эта
травянистая лиана – вечнозеленая, ее побеги могут в длину достигать 3,5 метров.
Именно цветы этого растения – основа синего чая.
В синем тайском чае содержится большое количество витаминов и
микроэлементов:
- фосфор, он полезен для мозговой активности
- железо, необходимо для улучшения состояния кожи, структуры волос и ногтей
- марганец, укрепляет иммунитет и нормализует эмоциональное состояние
- витамин D, полезен для здоровья кожи
- витамин K, замедляет старение организма
- витамин C, повышает настроение, помогает бороться со свободными радикалами
- витамин В12, помогает при депрессии, ожирении
- витамин B1, необходим для нормализации работы ЖКТ
- витамин B3, улучшает кровообращение
- витамин B2, нормализует обмен веществ, стабилизирует работу сердечной
системы.
Синий чай имеет целый ряд полезных свойств:
- улучшение зрения: чай хорошо чистит сосуды, в том числе сосуды
глаз, тем самым положительно влияя на остроту зрения, клитория улучшает
состояние глаз и при таких заболеваниях как глаукома и катаракта, сахарный
диабет, болезнь Альцгеймера, рекомендуется пить тем, кто долгое время проводит
за компьютером
- способствует быстрому росту волос, употребляя его, можно забыть, что
такое седина и потеря волос, он также поможет улучшить состояние кожи и ногтей
- большое количество соединений полифенолов в синем чае гарантирует
отличные свойства расщепления жиров, выводит их из организма, будет отличным
помощником во время похудения, а витамины С, Е, К, D, В1,В2, В12 и В13,
марганец, фосфор и железопоспособствуют нормализации обмена веществ
- регулярное употребление "butterfly pea tea" гарантирует
улучшение памяти
- оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект, благодаря которому
часто используется как натуральный антидепрессант.
Анчан прекрасно сочетается и с медом, сахаром, стевией и лимоном.
Также можно экспериментировать со вкусом и цветом "butterfly pea
tea". Добавьте всего пару капель лимонного сока в синий чай, и он
приобретет новые вкусовые и цветовые оттенки.
Кроме этого, кулинары Таиланда используют цветы клитории в
качестве натурального красителя для десертов и риса, а в отелях синий
чай, имеющий нейтральный вкус, подают для утоления жажды.
Вы можете всех удивить, используя крепкий отвар синего чая для придания
синей окраски заварному крему, творожным и прочим десертам. Синие угощения
вызовут удивление и восторг ваших гостей. Самое главное, что
этот краситель не только натуральный, но и полезный!
Как приготовить синий чай:
- для приготовления анчана лучше использовать фарфоровый или стеклянный чайник,
приготовленный чай получается красивого цвета: от светло-синего до фиолетового,
этот чай прекрасно освежает.
Приготовление классического чая:
- воду нужно вскипятить и оставить остыть до 90°С, затем заливают чайные
бутоны, досчитав до десяти, воду сливают, снова заливают лепестки горячей водой
и две минуты настаивают, получается красивый настой синего цвета, который можно
пить как самостоятельный напиток, можно добавить в чай лимон или листочек мяты,
в этом случае напиток станет фиолетового цвета и приобретет достаточно приятный
вкус, при желании можно добавить в чай мед или сахар, некоторые гурманы пьют
синий чай с кокосовым молоком, чай можно заварить несколько раз, с каждым разом
цвет будет становиться менее насыщенным.
Приготовление лечебного чая:
- для использования синего чая, бутоны клитории завариваются водой температуры
90°С, в термосе чай нужно будет настаивать 30 минут, пьют приготовленный
напиток по стакану на ночь. Напиток нужно пить курсами. Для
профилактики глазных заболеваний чай нужно принимать по 2 чашки в день. Курс —
три недели.